🕒 Horari del restaurant:
– Divendres: de 12:30 a 15:30 i de 20:00 a 22:30
– Dissabte: de 12:30 a 15:30 i de 20:00 a 22:30
– Diumenge: de 12:30 a 15:30
El Restaurabt Miralles
Maig, 2022
Els nostres plats estan fets amb productes frescos de proximita.
Els nostres entrants estan pensats i dissenyats per obrir la gana dels nostres clients, abans que provin els nostres exquisits plats principals. Aquests, els fem amb ingredients suaus i variats però de la millor qualitat, perquè els nostres comensals comencin el seu menjar amb una de les millors sensacions.
Si et ve de gust començar el teu dinar o sopar amb un plat lleuger, t’oferim diferents opcions variades i clàssiques. Productes frescos i de proximitat plens de sabor. Estem segurs que et conquistarem per l’estómac.
Fes la teva reserva al nostre restaurant, estarem encantats que t’asseguis a una bona taula.
Acompanya els teus plats amb els nostres deliciosos vins, i estem segurs que repetiràs.
Al nostre restaurant podràs escollir entre aquests entrants:
Gírgoles arrebossades i allioli de poma 12,90€
Coca de vidre amb escalivada i anxoves 11,80€
Patates braves fetes a casa 7,50€
Espàrrecs a la brasa i el seu romesco 10,90€
Cargols a la gourmande amb dues salses 14,20€
Carpaccio de vedella 10.70€
Fusta d’embotits de l’Empordà 11,50€ç
Canelons de carn rostida 9,80€
Amanida de burrata amb tomata 9,90€
Amanida catalana 9,30€
Tomata de l’hort i ventresca 11,90€
Amanida de xindria amb formatge feta i vinagreta de menta 10,80€
Favetes perfumades a la menta i pernilet d´ànec 11,90€
Carxofes farcides a la menta i pernilet d’ànec 10,50€
Un dels nostres productes principals és la carn, i sobretot la carn de Girona. Gaudeix de l’excel·lent sabor de la brasa amb els millors productes. Tots els nostres plats a la brasa venen acompanyats d’una guarnició de patates fregides naturals i verdures fetes a la mateixa brasa.
Botifarra 8,90€
½ pollastre 10,90€
½ conill 12,90€
Xurrasco 9,10€
Peus de porc gratinats amb allioli 10,10€
Secret ibèric 10,90€
Entrecot de vedella de Girona 18,90€
Costelles de xai 26,00€
Musclos al vapor 9,20€
Tàrtar de salmó, alvocat i toc japonès 11,90€
Sípia a la planxa 13,40€
Gambes a la brasa 18,80€
Bacallà amb samfaina 14,00€
Peix del dia P/M
Calamars a la romana casolans 15,80€
Carpaccio de gambes 22,50€
Llançà, està ubicat al Nord de la Costa Brava, just al costat en frontera amb França. És un racó de la costa, amb tradició pesquera, i on es respira el sabor i olor de la tradició de l’ofici de la pesca. Un lloc màgic per poder menjar un bon peix en els seus restaurants.
Tot i no estar davant de mar, oferim en una part de la carta, una varietat de plats on el peix agafa protagonisme. Plats tradicionals empordanesos, com els feien els nostres pares i mares, que varen passar de tradició en tradició pels diferents fogons de les cases
Arròs mar i muntanya de carn, gambes i escamarlans 17,90€
Hi ha moltes variants d’arrossos, i els seus ingredients varien segons la temporada. Des de les mongetes verdes, fins el pollastre que es matava a la masia, o bé de calamars, musclos i escamarlans si els pescadors tenien bona pesca. Arribant a la tardor i hivern, no podia mancar un bon arròs de bolets de la zona. Et proposem aquesta temporada tres arrossos totalment diferents, perquè els puguis gaudir al nostre restaurant.
Espatlla de xai al forn 24,90€
Vedella amb bolets 15,90€
Melós de vedella 19,90€
Calamars amb ceba 16,30€
La cuina tradicional és la base de qualsevol gastronomia, i és la que feia la nostra àvia, pare i mare han fet sempre. Ara al nostre restaurant no hi podia mancar i acompanyada d’un bon vi de taula de l’Empordà. La nostra especialitat és el guisat típic de la zona i que després de moltes hores de xup-xup i un bon sofregit, el deixem a punt per a poder-lo gaudir.
La nostra cuina prepara receptes clàssiques de manera casolana i la mimem molt, perquè aconsegueixis a trobar aquest sabor familiar que a tots ens agrada.
El nostre restaurant és un restaurant ideal per a famílies, on hi ha un bon exterior amb gronxadors, i un bon espai per a jugar amb pilota. Ens agrada que tots els nostres comensals estiguin contents sobretot els més menuts que són els més exigents de la família.
Per això hem creat un menú infantil dissenyat específicament per satisfer les necessitats dels nens.
Hamburguesa i croquetes amb patates fregides 13,90€
Pasta bolonyesa i pollastre arrebossat 13,90€
Lluç arrebossat, calamars a la romana i patates fregides 14,90€
i
Refresc i gelat
ENTRANTS
Gazpacho
Cloïsses al vi. Almejas al vino — Palourdes au vin — Clams in wine.
Formatge de cabra fregit amb melmelada de pebrots i festucs. Queso de cabra frito con mermelada de pimientos y pistachos — Fromage de chèvre frit avec confiture de poivre et pistaches — Fried goat cheese with pepper jam and pistachios.
Amanida de tomata i mozzarella — Ensalada de tomate y mozzarella — Salade de tomates et mozzarella — Tomato and mozzarella salad.
PRINCIPALS
Arròs a la cassola de carn i peix (per a dos o més). Arroz a la cazuela de carne y pescado (para dos o más). Casserole de riz avec viande et poisson (pour deux ou plus). Rice casserole with meat and fish (for two or more).
Peix del dia. Pescado del día — Poisson du jour — Fish of the day.
Botifarra a la brasa amb seques. Butifarra a la brasa con judías. Saucisse grillée aux haricots — Grilled sausage with beans
Peus de porc a la brasa — Pies de cerdo a la brasa — Pieds de cochon grillés — Grilled pig’s trotters.
AIGUA, VI I POSTRE
Vi de la casa. 9,90€
Cooperativa d’Espolla
Calònia Empordà. 13,90€
Calònia Vins
Almodí petit. 14,90€
Altavins
Oriol dels aspres. 16,00€
Vinya dels aspres
Elías Mora Contracorrientes. 17,50€
Elías Rueda
Gineta. 19,30
Vins de taller
Costers. 19,50€
At Roca
Perlat. 19,50€
Unió Cellers.
Mosst. 19,90€
Masia Serra.
Les Àvies. 21,50€
Vall de pujolà. Llançà
Benplantat. 19,90€
Celler Bellaserra
Colors. 21,50€
Serra de la Llena
Brut de la casa. 15,00€
DO Priorat.
Brut nature.
Vi de la casa. 9,90€
Cooperativa d’Espolla
Celler Arrufí. 14,50€
Celler Arrufí.
Oratori. 16,90€
Celler Martí Fabra.
Sàtir. 16,90€
Celler Arché Pagès.
Cairat. 18,30€
Celler Cairats.
IO. 20,10€
Masia Serra.
Els Avis. 21,50€
Vi de la Vall de Pujolà, Llançà
Polvorete. 21,00€
Emilio Moro
Sindicat de la Figuera. 22,30€
Sindicat de la Figuera
Coma Fredosa. 30,00€
Hugas de Batlle. Colera
Vi de la casa. 9,90€
Cooperativa d’Espolla.
Calònia vintage. 13,90€
Calònia Vins.
Oriol dels aspres. 17,50€
Vinya dels aspres.
Cartesius. 26,90€
Arché Pagès.