El nostre horari d’avui: Lunes Tancat

la carta

El Restaurabt Miralles
Maig, 2022

PLATOS

Nuestros platos están hechos con productos frescos de proximidad.

Nuestros entrantes están pensados y diseñados para abrir el apetito de nuestros clientes, antes de que prueben nuestros exquisitos platos principales. Éstos, los hacemos con ingredientes suaves y variados pero de la mejor calidad, para que nuestros comensales empiecen su comida con una de las mejores sensaciones.

Si te apetece empezar tu comida o cena con un plato ligero, te ofrecemos diferentes opciones variadas y clásicas. Productos frescos y de proximidad llenos de sabor. Estamos seguros de que te conquistaremos por el estómago.

Haz tu reserva en nuestro restaurante, estaremos encantados de que te sientes a una buena mesa. 

Acompaña tus platos con nuestros deliciosos vinos, y estamos seguros de que repetirás.

En nuestro restaurante podrás escoger entre estos entrantes:

Entrantes

Ensalada de burrata con tomate 9,90€

Ensalada de sandía con queso hecha y vinagreta de menta80€

Tomate del huerto con ventresca de atún  11,90€

Espárragos a la brasa y su romesco 8,40€

Gírgolas rebozadas y alioli de manzana

Coca de vidrio con escalivada y anchoas,80€

Tabla de embutidos del Empordà 11,50€

Carpaccio de ternera,70€

Caracoles a la gourmande con dos salsas 14,20€

Tartar de salmón, aguacate y toque japonés 11,90€

Canelones de la abuela Rosita,80€

Patatas Bravas hechas en casa 7,50€

Uno de nuestros productos principales es la carne, y sobre todo la carne de Gerona. Disfruta del excelente sabor a la brasa con los mejores productos. Todos nuestros platos a la brasa vienen acompañados de una guarnición de patatas fritas naturales y verduras hechas a la misma brasa.

LA BRASA

Butifarra 8,90€

½ pollo,90€

½ conejo 12,90€

Churrasco 9,10€

Pies de cerdo gratinados con alioli 10,10€

Secreto ibérico 9,90€

Entrecot de ternera de Gerona 18,90€

Costillas de cordero 19,90€

El pez

Mejillones al vapor 9,10€

Calamares con cebolla (platillo) 14,80€

Sepia a la plancha 11,90€

Gambas a la brasa 17,80€

Bacalao con chanfaina 14,00 €

Pescado del día P/M

Calamares a la romana caseros 14,80€

 

Llançà, está ubicado en el Norte de la Costa Brava, justo al lado en frontera con Francia. Es un rincón de la costa, con tradición pesquera, y donde se respira el sabor y olor de la tradición del oficio de la pesca. Un sitio mágico para poder comer un buen pescado en sus restaurantes.

A pesar de no estar frente al mar, ofrecemos en una parte de la carta, una variedad de platos donde el pescado toma protagonismo. Platos tradicionales ampurdaneses, como los hacían nuestros padres y madres, que pasaron de tradición en tradición por los diferentes fogones de las casas

Arroz para dos o más personas

De carne, gambas y cigalas 16,90€

 

El arroz a la cazuela es el típico plato del jueves en toda Cataluña, y un plato esencial para las bodas y fiestas mayores de los pueblos, que se celebraban antiguamente, pero en el Restaurant Miralles hemos optado por ofrecerlo cada día que estamos abiertos.

Hay muchas variantes de arroces y sus ingredientes varían según la temporada. Desde las judías verdes, hasta el pollo que se mataba en la masía, o bien de calamares, mejillones y cigalas si los pescadores tenían buena pesca. Llegando al otoño e invierno, no podía faltar un buen arroz de setas de la zona. Te proponemos esta temporada tres arroces totalmente diferentes, para que puedas disfrutarlos en nuestro restaurante.

¡Más platos, eso aún no se acaba!

Cocina casera

 

Hombro de cordero al horno 21,90€

Ternera con setas 15,90€

Meloso de ternera 15,90€

Calamares con cebolla (platillo) 12.50€

La cocina tradicional es la base de cualquier gastronomía, y es la que hacía nuestra abuela, papá y mamá han hecho siempre. Ahora en nuestro restaurante no podía faltar y acompañada de un buen vino de mesa del Empordà. Nuestra especialidad es el guiso típico de la zona y que después de muchas horas de chup-chup y un buen sofrito, el dejamos listo para poder disfrutarlo.

Nuestra cocina prepara recetas clásicas de manera casera y la mimamos mucho, para que consigas encontrar ese sabor familiar que a todos nos gusta. 

Nuestro restaurante es un restaurante ideal para familias, donde hay un buen exterior con columpios, y un buen espacio para jugar con pelota. Nos gusta que todos nuestros comensales estén contentos sobre todo a los más pequeños que son los más exigentes de la familia.

Por eso hemos creado un menú infantil diseñado específicamente para satisfacer las necesidades de los niños.

Menú infantil

Hamburguesa y croquetas con patatas fritas

Pasta boloñesa y pollo rebozado

Refresco y helado

11,90€

Postres

Ganache de chocolate con aceite de paz y sal gruesa 7,10€

Flan de huevo casero 5,50€

Crema catalana 5,80€

Buñuelos de manzana con garnacha del Empordà 7,10€

Trufas de chocolate 6,90€

Miel y requesón Mas Marcé de Peralada 6,10€

Coulant de chocolate con vainilla de madagascar 6,50€

Chuches a la brasa 7,90€

Postre de músico 6,90€

Català (Ratafía Quevall con helado de turrón)7,10€

Pastel del día

Carta de Gelats/Helados/Glaces/Ice creams

Les begudes

vi blanc

Vi de la casa. 9,90€
El Talentós 12º. 

Calònia Empordà. 13,90€
DO Empordà. 

Almodí petit. 12,50€
Garnatxa blanca, sauvignon blanc.
DO Terra Alta 

Oriol dels aspres. 16,00€
Garnatxa roja i blanca.
DO Empordà. 

Xino-xano. 16,50€
Xarel·lo i muscat.
DO Empordà. 

Elías Mora Contracorrientes. 17,50€
Verdejo.
DO Rueda. 

10.000 Hores floral. 17,50€
Xarel·lo.
DO Penedès. 

Magenc. 18,30€
Garnatxa blanca i macabeu.
DO Empordà. 

Ilercavònia. 18,40€
Garnatxa blanca.
DO Terra Alta.  

Costers. 19,50€
Malvasia, xarel·lo.
DO Penedès. 

Gineta’20. 19,30€
Macabeu.
DO Empordà. 

Mosst. 19,90€
Garnatxa blanca, gris i moscatell.
DO Empordà. 

Perlat. 19,50€ Garnatxa blanca, macabeu. DO Montsant

Joc Terrissa amfora. 19,90. Garnatxa blanca. DO Empordà

 

 

Copes:

Floresta (50cl). 2,50€
Macabeu, xarel·lo.
DO Empordà

CAVA

Brut de la casa. 10,50€
DO Priorat.
Brut nature.

Oliver. 17,50€
Macabeu, xarel.lo i parellada.
Brut nature.
DO Cava 

Copes:

Brut de la casa. 3,00€
DO Priorat.
Brut nature.

Oliver. 4,50€
Macabeu, xarel.lo i parellada.
Brut nature.
DO Cava

VI NEGRE

Vi de la casa. 9,90€
El Talentós 12º. 

Celler Arrufí. 14,50€
Garnatxa negra, syrah, carinyena.
DO Terra Alta. 

Oratori. 16,00€
Garntxa negre, cariñena, trempanillo, syrah.
DO Empordà. 

Sàtir. 16,90€
Carinyena, garnatxa negra, cabernet sauvignon.
DO Empordà. 

Cairat. 18,30€
Samsó, garnatxa negra.
DO Montsant. 

Io. 20,10€
Merlot, garnatxa i cabernet sauvignon.
DO Empordà. 

Perlat. 21,50€
Syrah.
DO Montsant 

Els Avis. 21,50€
Carinyena. 
Vi de la Vall de Pujolà, Llançà. 

Vinyes de Poboleda. 19,50€ Garnatxa negra i carinyena. DO Priorat

Copes:

Floresta (50cl). 2,50€
Garnatxa i merlot
DO Empordà.9

CERVESES

Mitjana  2.70€ 

Canya  2.00€

Gerra 5.50€

Albera artesana gluten free 3.90€

Alsina Albera IPA 4,30


vi rosat

Vi de la casa. 8,90€
El Virtuós Pell de ceba.

Caresse. 12,00€
Pell de ceba.

Calònia vintage. 12,80€
Garnatxa. DO Empordà.

Oriol dels aspres. 15,00€
Garnatxa roja.
DO Empordà.

Claret de l’Albera. 15,50€
DO Empordà.

Copes

Ixent. 3,50€
Cabernet, merlot, carinyena i garnatxa. DO Empordà.